６月１５日（木）音楽祭

舞茸御飯の釜飯風

揚げ茄子の葱ダレ和え

刺身こんにゃく（白・緑）

けんちん汁

夏みかんゼリー

音楽祭なので洋食を考えていましたが、フロア職員が企画する音楽祭の出し物が和風だったそうで、

和風の内容に切り替えて提供しました。

当施設ではこんにゃくを窒息防止の為、安全に食べられるよう特別に処理をして提供しています。

いつまでも美味しく安全に食事を召し上がって頂きたいです。

日頃お世話になっている地域の一つである「西野竹　長寿会」に併設事業所の

神科地域包括支援センターのスタッフとお邪魔させて頂き、皆様が元気に過ごせる

お手伝いとして、健康についてのお話しや笑いヨガ、嚥下体操を行ってきました。

メインの笑いヨガでは、ご参加された皆さんに子供に返るおまじないをかけ、恥

ずかしさを忘れてお腹の底から大きな声で笑って頂き、最後には参加された全員が

自然な笑顔となり、楽しみながら健康的に過ごせた１時間となりました。

温かく受け入れて下さった「西野竹　長寿会」の皆様、ありがとうございました。

５月２６日（金）お誕生日会

笹寿司

のっぺ

えごのりのみそだれ

おぼろ汁

梅酒ゼリー

お誕生日会のメニューは新潟の郷土食を提供しました。

長野県と新潟県は隣接しているため、新潟出身者が利用者様、職員にもいるため、

話題がつきない食事時間となりました。

ちなみに笹寿司の『笹』も本物です！

５月１８日（木）お花見メニュー

筍ご飯

鯛の木の芽味噌焼き

たらの芽の天ぷら

うどの清まし汁

季節の果物（いちごとメロン）

木の芽は生の物をミキサーにかけて味噌だれに混ぜています。

香りがとても良い一品となりました。

季節の食材を使用したため、萌黄色のキレイな色の組み合わせになりました。

モザイクアート　「桜と姫路城」

デイケアのご利用者様による大作が完成しました！

半年以上の時間をかけ、約99000マス！！

小さなマスを色鉛筆で丁寧に塗り、お一人で全て塗りつぶしました。

とても根気のいる作業ですが一生懸命に行って下さいました。

色鉛筆の色合いがやさしく、とても大きくて迫力のある作品で、さらに暖かみも感じる

素敵な画に仕上がっています。

「桜と姫路城」

写真撮影が趣味のご利用者さんに撮影して頂きました。