デイケアの利用者様に挽きたての珈琲を淹れて頂いています。

喫茶店のマスターのような風格ですね。

珈琲を淹れています

梅雨に入り、じめじめした毎日が続いております。

そんな時期をさわやかに乗り切ろうとデイケアにて手作りおやつを行いました。

今回は、紫陽花の花をイメージした生菓子です。

敷地内の紫陽花の葉も盛り付けに使用しました。

作り方は・・・

まず、２つのグループに分かれてもらい、

１つのグループは紫陽花の中身の白あんを丸める係。

もう１つのグループは、青と紫の紫陽花の花になるゼリーをホイッパーで細かくしてもらう係。

最後に皆さんで白あんにゼリーを纏わせて出来上がりです。

紫色はぶどうジュース

青色はかき氷に使うブルーハワイ

を、使用しました。

それぞれの紫陽花がお皿の上に咲きました🌼

皆様も水分補給をこまめに行い、体調管理をしてください。

６月２６日（月）お誕生日会

彩りピラフ

ビーフシチュー

かにグラタン

アスパラのマリネ

メロン

入所されている方たちに食事の嗜好調査をしますと、意外とお子様や育ち盛りの学生さんが好むような内容を食べたいという声を頂きます。

今回は、そんな方たちにでも満足できる、洋食屋さんのようなメニューを提供しました。

本当はカフェのランチプレートのようにしたかったのですが、大量調理では限界がありました・・・。

施設に入るとなかなか外食に行く機会が減ってしまうので、たまにはレストラン気分を味わって頂けたらと願いこのメニューを提供致しました。

本日は沖縄出身の大学１年生が「三線」の演奏を披露しに来てくださいました。

沖縄独特のリズミカルな音色に自然と合いの手が入り、踊りを踊り、楽器を鳴

らし、沖縄にいるかのような素敵な時間を過ごさせて頂きました。

電車とバスを乗り継いでお越し頂きましてありがとうございました。

またお待ちしております♪

日頃よりお世話になっている神科小学校さんから音楽会にご招待頂きました。

ご利用者様数名とお邪魔させて頂き、児童の皆さんの元気な姿を拝見し感動

の涙を流される方もいらっしゃいました。

「最高の演奏で音楽の花咲かせよう」というテーマにぴったりの素敵な音楽

会にご招待頂きました神科小学校の皆さん、ありがとうございました。