５月２６日（金）お誕生日会

笹寿司

のっぺ

えごのりのみそだれ

おぼろ汁

梅酒ゼリー

お誕生日会のメニューは新潟の郷土食を提供しました。

長野県と新潟県は隣接しているため、新潟出身者が利用者様、職員にもいるため、

話題がつきない食事時間となりました。

ちなみに笹寿司の『笹』も本物です！

５月１８日（木）お花見メニュー

筍ご飯

鯛の木の芽味噌焼き

たらの芽の天ぷら

うどの清まし汁

季節の果物（いちごとメロン）

木の芽は生の物をミキサーにかけて味噌だれに混ぜています。

香りがとても良い一品となりました。

季節の食材を使用したため、萌黄色のキレイな色の組み合わせになりました。

モザイクアート　「桜と姫路城」

デイケアのご利用者様による大作が完成しました！

半年以上の時間をかけ、約99000マス！！

小さなマスを色鉛筆で丁寧に塗り、お一人で全て塗りつぶしました。

とても根気のいる作業ですが一生懸命に行って下さいました。

色鉛筆の色合いがやさしく、とても大きくて迫力のある作品で、さらに暖かみも感じる

素敵な画に仕上がっています。

「桜と姫路城」

写真撮影が趣味のご利用者さんに撮影して頂きました。

調理委託業者のゼネラルフードさんが定期的に

おやつの調理方法を披露して下さっています。

今日は、生地にヨモギが入った「どら焼き」を

作って下さいました。ヨモギ特有の香りが漂い、

季節感のあるおやつとなりました。

ゼネラルおやつ

よもぎどら焼き

🌼お誕生会メニュー🌼

海鮮丼

うどの胡麻煮

春色茶碗蒸し

練乳いちご

清まし汁

お誕生会メニュー

お誕生日会は海鮮丼を提供しました。お寿司やお刺身は世代を超えて皆さんが大好きな食べ物です。

当施設では、5月から食中毒防止強化月間となり11月まで生ものや食中毒の危険が高い食材の提供は控えています。

お刺身の提供はこのお誕生日会メニューを以てしばらくお休みです。

春色茶碗蒸しは、食べてビックリ！！黄色と緑、２色の層の春らしい色合いの茶碗蒸しを提供しました。